牛肚怎么做好吃又简单视频大全
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牛肚怎么做好吃又简单川菜
牛肚的简单美食做法牛肚是很多人都喜欢的一种食材,但是由于牛肚的质地较为特殊,所以许多人在家中并不知道如何处理牛肚,更不知道如何烹饪出一道美味可口的牛肚菜肴。在这里,我将为大家介绍几种简单又好吃的牛肚做法。1.红烧牛肚将牛肚切成条状,然后用热水焯水,去除腥味后备用。将葱姜蒜切成末儿,油热后加入葱姜蒜煸炒,再加入牛肚煸炒片刻。加入适量的盐、生抽、料酒、糖和鸡精,翻炒均匀后加入适量的水,煮开后转小火慢慢炖煮1个小时以上,直至牛肚软烂入味即可。2.凉拌牛肚将牛肚切成丝状,焯水后放入凉水中泡凉备用。将大蒜、姜末与辣椒油、醋、...