麻辣火锅底料的做法家常

麻辣火锅底料配方大全集

麻辣火锅底料的做法麻辣火锅是一道深受中国人喜爱的美食，其底料是关键的一部分。下面是一份简单的麻辣火锅底料的制作方法： 干辣椒 100克 花椒 50克 生姜 50克 大蒜 50克 葱段 50克 香叶 3片 八角 3个 桂皮 1小块 豆瓣酱 100克 食盐 50克 白砂糖 50克 料酒 50克 色拉油 适量 将干辣椒、花椒放入油锅中小火炒香，捞出备用。 生姜、大蒜切片，葱切段。 锅中放入适量色拉油，爆香葱姜蒜。 加入豆瓣酱炒出红油，加入适量清水。 放入炒香的干辣椒和花椒，加入香叶、八...