香菇木耳羊肉饺子馅做法大全
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羊肉大葱饺子馅的做法
羊肉饺子馅的做法大全1. 鲜羊肉:500克2. 韭菜:适量3. 姜蒜:适量4. 精盐:适量5. 生抽:适量6. 料酒:适量7. 胡椒粉:适量8. 鸡蛋:1个9. 香油:适量 步骤一:准备工作1. 将鲜羊肉洗净,去掉多余的脂肪,切成小块。2. 韭菜洗净切碎,姜蒜切末备用。 步骤二:羊肉填馅1. 将鲜羊肉放入碗中,加入葱姜水和料酒抓匀腌制10分钟,使肉质更加鲜嫩,口感更佳。2. 将腌制好的羊肉用刀剁成细颗粒状,再加入适量的盐、鸡蛋、胡椒粉和生抽搅拌均匀,再加入适量的香油拌匀备用。 步骤三:拌馅1. 将切碎的韭菜和姜蒜末...