白萝卜羊肉饺子馅做法大全

羊肉大葱饺子馅的做法

羊肉饺子馅的做法大全1. 鲜羊肉：500克2. 韭菜：适量3. 姜蒜：适量4. 精盐：适量5. 生抽：适量6. 料酒：适量7. 胡椒粉：适量8. 鸡蛋：1个9. 香油：适量 步骤一：准备工作1. 将鲜羊肉洗净，去掉多余的脂肪，切成小块。2. 韭菜洗净切碎，姜蒜切末备用。 步骤二：羊肉填馅1. 将鲜羊肉放入碗中，加入葱姜水和料酒抓匀腌制10分钟，使肉质更加鲜嫩，口感更佳。2. 将腌制好的羊肉用刀剁成细颗粒状，再加入适量的盐、鸡蛋、胡椒粉和生抽搅拌均匀，再加入适量的香油拌匀备用。 步骤三：拌馅1. 将切碎的韭菜和姜蒜末...