不用烤箱也能做的快手网红雪花酥,高颜值零食(速学)

facai888 美食 2024-05-30 785 0

快手网红雪花酥的简易制作方法

快手网红雪花酥是一种美味的零食,不仅外观高颜值,而且制作简单,无需烤箱。下面我将介绍一种简易的制作方法,让你在家也能轻松享受到美味的雪花酥。

  • 面粉 200克
  • 黄油 100克
  • 细砂糖 50克
  • 盐 适量
  • 可可粉 适量

1. 制作面团

  • 将黄油切成小块,放入容器中,加入细砂糖,用打蛋器或搅拌器搅打至黄油膨松。
  • 将面粉、盐筛入黄油中,用刮刀搅拌均匀成面团。
  • 将面团分成两份,一份加入可可粉搅拌均匀,另一份保持原色。
  • 2. 制作雪花酥

  • 将原色面团擀成长方形薄片,在上面抹上一层薄薄的可可面团。
  • 从上往下卷成紧密的圆柱形。
  • 将圆柱形面团切成薄片,将薄片轻轻拉长,再折叠成两层。
  • 将折叠好的面团再切成小块,摆放在烤盘上。
  • 3. 煎炸雪花酥

  • 将平底锅中倒入适量食用油,加热至180℃左右。
  • 将雪花酥小块放入锅中煎炸,煎至两面金黄色即可捞起。
  • 放凉后即可食用。
  • 制作完成的雪花酥外酥内软,层层叠叠,美味可口。你可以根据自己的口味选择添加巧克力酱或果酱作为蘸料,增加口感与风味。希望你能成功制作出美味的雪花酥,享受美食带来的乐趣!

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