西宁美食推荐

西宁作为青海的省会，有着丰富的食文化，其特色美食以青藏高原独特的风味闻名。以下是西宁最好吃的美食推荐：

1. 青稞酒

青稞酒是青海地区的传统美食之一。青稞是当地的主要粮食作物，由其酿制的酒香甜可口，入口爽净，是西宁不可错过的美食之一。

2. 酥油茶

酥油茶在藏区有着悠久的历史，它由青稞面、青稞酒、酥油和盐混合搅拌而成，口感浓厚独特，是西宁必品的特色饮品之一。

3. 羌餐

羌餐是西宁地区的特色餐饮，以羌族烹饪方式制作，口味独特。其特色菜品有青稞糌粑、青稞面条等，带有浓厚的青藏风味。

4. 高原烤羊肉

西宁地处高原，盛产优质的羊肉。高原烤羊肉是当地的特色美食，调味丰富，肉质鲜美，是西宁不可错过的美食之一。

5. 黄河鲤鱼

西宁位于黄河流域，黄河鲤鱼肉质细嫩，味道鲜美，有着独特的黄河风情。烹饪黄河鲤鱼的方式多种多样，值得一尝。

以上是西宁最好吃的美食推荐，不妨前往当地品尝一番，开启一场美食之旅。