炸串是一道受欢迎的美食,下面是制作炸串的简单步骤:

材料:

  • 鸡肉、牛肉或羊肉(切成块状)
  • 青椒、红椒、洋葱(切成大块)
  • 樱桃番茄、香菇(根部切掉)
  • 竹签
  • 面粉、鸡蛋、面包糠
  • 盐、胡椒、孜然粉、五香粉

步骤:

  • 将肉类和蔬菜穿在竹签上,交替着穿,使每根竹签上都有肉和蔬菜。
  • 准备三个容器,一个放面粉,一个放打散的鸡蛋,一个放面包糠。
  • 将串好的食材依次在面粉、鸡蛋液和面包糠中裹上一层。
  • 将炸串放置在炸锅中,用中火炸至金黄色。
  • 取出沥干油,撒上盐、胡椒、孜然粉和五香粉调味。
  • 可以用番茄酱、辣椒酱或芝麻酱作为蘸料。
  • 这是简单的炸串制作方法,你也可以根据个人口味增减调料,希望你做出美味的炸串!

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