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春日里的暖心小食：自制樱花茶与樱花饼

春风拂面，万物复苏，春天是一个充满生机与活力的季节。在这样的美好时节里，我们不妨亲自动手，制作一款简单又美味的樱花小食，既能品尝到春天的清新，又能享受到美食的双重乐趣。

准备材料。我们需要新鲜的樱花，选择色泽鲜艳、花瓣完整的樱花，这样的樱花通常肉质多汁，非常适合制作茶饮。还需要适量的冰糖和清水，以及一些制作樱花饼所需的食材，如面粉、糖粉、黄油等。

制作步骤一：挑选樱花，选择一个色彩鲜艳、手感沉重的樱花，这样的樱花通常肉质多汁，非常适合制作茶饮。将选好的樱花轻轻洗净，蜂蜜柚子茶苦怎么补救 自制蜂蜜柚子茶怎么做不苦去除杂质，然后用清水浸泡，以去除多余的苦涩味。

制作步骤二：清洗与晾干。将洗净的樱花放在通风的地方晾干，待其表面水分蒸发后，即可进行下一步操作。

制作步骤三：制作樱花茶。将晾干的樱花放入茶壶中，加入适量的冰糖和清水，用小火慢慢煮沸，待樱花的花香充分释放后，即可关火，让茶汤自然冷却。这样制作出的樱花茶，清香扑鼻，甜而不腻，非常适合春日饮用。

制作步骤四：制作樱花饼。将面粉、糖粉、黄油等材料混合均匀，揉成面团。然后将面团擀平，用樱花模具压出形状，放入预热的烤箱中，烤至表面金黄即可。樱花饼外皮酥脆，内里柔软，带有淡淡的樱花香，是春日里不可多得的美味。

在这样一个美好的春日里，自制一份樱花茶和樱花饼，不仅能够享受到春天的清新，还能在忙碌的生活中找到一丝宁静与惬意。让我们在春日的暖风中，品味这份来自大自然的美味吧。