沈北附近美食

沈阳美食推荐—沈北地区

作为辽宁乃至中国北方的主要城市之一，沈阳在美食文化方面有着相当丰富的历史积淀和品类选择。其中位于沈北地区的美食尤为特别，下面就来为大家介绍一下沈北地区的几个知名美食品牌。

一、辽宁大酱园餐饮有限公司

辽宁大酱园餐饮有限公司创立于1992年，早在中国酱菜行业规模逐渐扩大之前就打出了自己旗下酱菜品牌。经过多年的打拼，辽宁大酱园已经成为全国酱菜行业的佼佼者，同时也开展了涵盖餐饮、食品生产加工等多个业务范畴。

大酱园的主打菜品是家传酱菜，包括泡菜、榨菜、酸菜等各种口味，特别是榨菜和酸菜在沈城享有很高的知名度。大酱园还推出了自家食堂品牌，全国范围内都有展店。沈城较著名的大酱园风味小吃有开胃的泡菜和卤水瓜脯。

二、锦绣长城

锦绣长城是以烤鸭为主打的知名餐饮品牌，创始于1994年，集餐饮、婚庆、会议等多项服务于一身。团队在使用传统的烤鸭工艺的也不断在菜谱研发上显现出创新实力。锦绣长城也是数家国有企事业单位、大型会议和婚庆机构的合作伙伴。

锦绣长城坚持工艺流程中不添加任何化学制剂，将传统工艺与现代品质相结合，成为了沈阳市和辽宁省最受欢迎的品牌之一。锦绣长城在烤鸭的烤制上与其他餐厅有所不同，它会先将鸭子用大火烤制，让鸭肉表面皮脆，然后放进更低的温度烤至内外均匀，使得烤鸭更入味、更香脆。

三、老杂三

老杂三延续沈阳传统小吃文化，将卤水菜品以及自制酱豆腐、酱鸭、凉菜等小吃经营独具特色。早在清代早期时期，沈阳有个杂三铺，出卖的是各色小食，被当地人赞誉为“老杂三”，而今天的沈阳市业内小吃中，沈北位置最为受欢迎的，当属老杂三。

老杂三酱菜别具特色，它讲求一个“醇”字，既要达到味道上的口感美味、酱汁纯正，又要兼顾绿色健康环保的理念，让顾客品尝到最